IceTeam1927 Coldelite Compacta 10: la vostra gelatiera combinata
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Iceteam Coldelite Compacta 10: la macchina per il ghiaccio combinata per la massima flessibilità
Cerchi una gelatiera all’avanguardia che riunisca in un unico apparecchio l’intero processo di produzione del gelato e dei dolci? La Coldelite Compacta 10 è l’apparecchio combinato per eccellenza di Iceteam 1927, che perfeziona la cottura e la congelazione in un’unica unità compatta.
Affidati alla qualità di Coldelite, un rinomato marchio premium del gruppo IceTeam1927. Con la Compacta 10 avrai una macchina nuova di zecca che garantisce la massima efficienza, la più moderna tecnologia inverter e una qualità assoluta per la tua gelateria o pasticceria.
I vantaggi di Coldelite Compacta 10:
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Sistema a due cilindri: un fornello a tutti gli effetti nella parte superiore e una gelatiera orizzontale nella parte inferiore consentono di lavorare in parallelo.
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Sistema Compacta Vario: l'intelligente tecnologia a inverter regola automaticamente la velocità di miscelazione e la potenza di raffreddamento in base alla quantità e alla consistenza.
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Massima efficienza energetica: il sistema riduce notevolmente il consumo di elettricità e acqua rispetto agli apparecchi standard.
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Porta frontale isolata: il sistema brevettato in termopolimero garantisce un miglior isolamento termico all’interno del cilindro e accelera il processo di congelamento.
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Ampia gamma di prodotti: oltre al gelato classico e ai sorbetti, è possibile preparare direttamente nell’apparecchio anche miscele per gelato, budini, salse, crema pasticcera, ganache o yogurt gelato.
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Design robusto: lavorazione in acciaio inossidabile di alta qualità dell'agitatore e dei raschiatori, per un impiego quotidiano intensivo e prolungato.
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Quantità variabili: flessibilità nella produzione, con quantità minime a partire da 1,5 kg fino alla piena capacità di 10 kg per ciclo.
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Sicurezza igienica: pastorizzazione e cottura di basi e miscele a temperature fino a 105 °C.
Opzionale:
Lame metalliche per miscelatore per la massima resa: le lame metalliche di alta qualità assicurano una raschiatura perfetta e precisa al millimetro sulla parete del cilindro. In questo modo si riduce al minimo la formazione di cristalli di ghiaccio, garantendoti un gelato soft ancora più cremoso e una durata notevolmente maggiore in funzionamento continuo.
Il tuo partner per Iceteam 1927: Krä
Essendo una macchina nuova, la Coldelite Compacta 10 non solo ti offre la perfezione tecnica, ma anche la sicurezza di un investimento al passo con i tempi. Grazie alla sua struttura robusta e al sistema di comando intuitivo, dal punto di vista tecnico sei sempre al sicuro.
Sei pronto per il prossimo passo nella tua produzione di gelato? Contattaci per un preventivo personalizzato sull'Iceteam Coldelite Compacta 10!