Carpigiani Lab-O-Chef 5: la tua macchina multifunzione da tavolo per pasticceria, ristorazione e gelateria
Avete visto un prezzo più basso altrove?
🍦 Carpigiani Lab-O-Chef 5: il centro operativo definitivo per la cucina
Cerchi una macchina multifunzione che rivoluzioni il lavoro nella tua pasticceria o gelateria? Carpigiani Lab-O-Chef 5 è la macchina da tavolo professionale che offre oltre 60 programmi per preparazioni fredde e calde. È il tuo partner ideale per la produzione di salse, creme, cioccolato e, naturalmente, ottimo gelato.
✨ I principali vantaggi in sintesi
- ✅ Oltre 60 programmi: sostituisce diversi elettrodomestici nella tua cucina
- ✅ Riscaldamento fino a 105 °C: perfetto per creme pasticcere, salse e cioccolato
- ✅ Sistema Hard-O-Tronic®: garantisce automaticamente la consistenza ideale del gelato
- ✅ Kit gelato opzionale: diventa una gelatiera a batch completa
- ✅ Compatto e potente: risultati professionali nonostante le dimensioni compatte
- ✅ Funzionamento intuitivo: programmi preimpostati per risultati affidabili
📊 Specifiche tecniche
| Caratteristica | Dettagli |
| Modello | Carpigiani Lab-O-Chef 5 |
| Tipo | Macchina multifunzione da tavolo |
| programmi | Oltre 60 programmi (freddo e caldo) |
| potenza termica | Fino a 105 °C |
| Tecnologia | Sistema Hard-O-Tronic® |
| Peso | 75 kg |
| Campo di applicazione | Pasticceria, gastronomia, laboratorio gelateria |
| produttore | Carpigiani |
| Prezzo (standard) | 18.172,55 € |
| Prezzo (con kit gelato) | 20.618,80 € |
🎯 Cosa può produrre Lab-O-Chef 5?
Preparazioni calde (fino a 105 °C):
- ✅ Crema pasticcera (crème pâtissière, crème anglaise)
- ✅ Salse (caramello, cioccolato, frutta)
- ✅ Cioccolato fuso
- ✅ Marmellate e confetture
- ✅ Ganache per torte e praline
Preparazioni fredde:
- ✅ Mousse (cioccolato, frutta)
- ✅ Creme fredde
- ✅ Raffreddamento delle preparazioni più disparate
Con kit Gelato opzionale:
- ✅ Gelato di prima qualità (gelato italiano)
- ✅ Sorbetto alla frutta
- ✅ Yogurt gelato
- ✅ Gelato cremoso di qualità professionale
🍦 Il kit gelato opzionale
Vuoi fare qualcosa di più che cucinare e preparare dolci? Con il kit gelato opzionale puoi trasformare il tuo Lab-O-Chef 5 in un congelatore professionale in un batter d'occhio!
| Contenuto del kit Gelato | Funzione |
| coperchio | Appositamente progettato per la produzione di gelati |
| Agitatore | Per una consistenza cremosa |
| Contro-miscelatore | Miscelazione ottimale |
| Valvola specifica | Per una produzione perfetta del gelato |
| Hard-O-Tronic® | Controllo automatico della consistenza |
💡 Opzione di aggiornamento: il kit Gelato costa solo +2.575 € e trasforma la tua macchina multifunzione in una gelatiera completa con tecnologia Hard-O-Tronic®!
❓ Domande frequenti (FAQ)
D: Per quali attività è ideale Lab-O-Chef 5?
R: Perfetto per pasticcerie, ristoranti e gelaterie che necessitano di una macchina versatile e multifunzionale per preparazioni fredde e calde.
D: Che cos'è il sistema Hard-O-Tronic®?
R: L'esclusivo sistema Hard-O-Tronic® garantisce automaticamente la consistenza ideale del tuo gelato, per un risultato sempre cremoso ed eccellente.
D: Ho bisogno del kit Gelato?
R: Solo se desideri preparare anche il gelato. Senza il kit, Lab-O-Chef 5 è una macchina multifunzione completa per preparare creme, salse e molto altro.
D: Quanti programmi ha la macchina?
R: Oltre 60 programmi preimpostati per le più svariate preparazioni a freddo e a caldo, dalla pastorizzazione al congelamento.
D: La macchina è abbastanza compatta per le cucine piccole?
R: Sì! Nonostante le dimensioni compatte, offre risultati professionali e sostituisce diversi elettrodomestici.
D: Qual è la potenza di riscaldamento?
R: Lab-O-Chef 5 riscalda fino a 105 °C, perfetto per tutte le creme da pasticceria, le salse e il cioccolato.
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