Carpigiani Ready 8/12: robusta gelatiera professionale per un gelato perfetto
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🍦 Carpigiani Ready 8/12: robusta gelatiera professionale per un gelato perfetto
Hai bisogno di una macchina per gelato da tavolo robusta e potente, facile da usare e in grado di produrre un gelato eccellente? La Carpigiani Ready 8/12 è la scelta collaudata per gelaterie, ristoranti e pasticcerie che si concentrano sull'essenziale. Da Krä troverai questa affidabile macchina per gelato per preparare il tuo gelato perfetto.
✨ I principali vantaggi in sintesi
- ✅ Produzione 2 in 1: pastorizzazione + congelamento in un unico apparecchio
- ✅ Sistema Hard-O-Tronic®: controllo automatico della consistenza del ghiaccio
- ✅ 5 programmi di congelamento: gelato al latte, sorbetto alla frutta, granita alla frutta, gelato CRYSTAL
- ✅ 3 programmi di pastorizzazione: preparazione completamente automatica
- ✅ Funzione Post Cooling: consistenza uniforme fino all'ultima porzione
- ✅ Agitatore POM: rimozione quasi completa del ferro
📊 Specifiche tecniche
| Caratteristica | Dettagli |
| Modello | Carpigiani Ready 8/12 |
| Tipo | Macchina per il gelato da tavolo 2 in 1 (pastorizzazione + congelamento) |
| Tecnologia | Sistema Hard-O-Tronic® |
| Programmi di congelamento | 5 programmi automatici |
| Programmi di pastorizzazione | 3 programmi automatici |
| Agitatore | Agitatore POM (estrazione completa del ferro) |
| particolarità | Funzione Post Cooling |
| Peso | 75 kg |
| Campo di applicazione | Gelaterie, ristoranti, pasticcerie |
| produttore | Carpigiani |
| Prezzo | 9.500,00 € |
🎯 Programmi e opportunità
5 programmi di congelamento automatico:
- ✅ Gelato al latte: gelato cremoso
- ✅ Sorbetto alla frutta: gelati rinfrescanti senza latte
- ✅ Slush Fruit: bevande fresche alla frutta
- ✅ Gelato CRYSTAL: gelato speciale con una struttura particolare
- ✅ Altre varianti: programmazione flessibile
3 programmi automatici di pastorizzazione:
- ✅ Preparazione completamente automatica della miscela
- ✅ Riscaldamento e pastorizzazione
- ✅ Igiene e sicurezza ottimali
⭐ Tecnologie speciali
Sistema Hard-O-Tronic®:
L'esclusivo sistema Hard-O-Tronic® garantisce il controllo automatico della consistenza del gelato. Tramite il display LCD è possibile intervenire in qualsiasi momento sul processo per ottenere il risultato desiderato.
Funzione Post Cooling:
La funzione di post-raffreddamento (Post Cooling) garantisce che l'alimentazione di freddo rimanga attiva anche durante l'intero processo di prelievo. In questo modo la consistenza del gelato è garantita fino alla fine!
Agitatore POM:
La speciale struttura dell'agitatore in POM garantisce una rimozione quasi completa del ghiaccio dal cilindro e cristalli di ghiaccio minimi.
❓ Domande frequenti (FAQ)
D: Che cosa significa produzione 2 in 1?
R: Ready 8/12 consente sia la pastorizzazione (preparazione e riscaldamento della miscela) sia il congelamento in un unico apparecchio, consentendo così di risparmiare spazio e razionalizzare il flusso di lavoro.
D: Quanti programmi ha la macchina?
R: La Ready 8/12 offre 5 programmi automatici di congelamento (gelato al latte, sorbetto alla frutta, granita alla frutta, gelato CRYSTAL) e 3 programmi automatici di pastorizzazione.
D: Che cos'è la funzione Post Cooling?
R: La funzione di post-raffreddamento mantiene attiva l'erogazione del freddo anche durante il prelievo, in modo che la consistenza rimanga perfetta fino all'ultima porzione.
D: Che cos'è il sistema Hard-O-Tronic®?
R: L'esclusivo sistema Hard-O-Tronic® controlla automaticamente la consistenza del gelato e garantisce sempre un gelato perfetto e cremoso.
D: Che cosa significa agitatore POM?
R: Lo speciale agitatore in POM consente una rimozione quasi completa del ghiaccio dal cilindro e riduce al minimo la formazione di cristalli di ghiaccio.
D: La macchina è adatta per un uso professionale?
R: Assolutamente sì! La Ready 8/12 è costruita in modo robusto per l'uso professionale quotidiano ed è nota per il suo funzionamento semplice e la facilità di pulizia.
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