Carpigiani 191 K GSP: macchina compatta di alta gamma per frullati dalla consistenza cremosa e massima efficienza

Vuoi offrire ai tuoi clienti milkshake e frullati indimenticabili, cremosi e di prima qualità, e cerchi una soluzione potente e compatta per la tua attività? La Carpigiani 191 K SP è l’apparecchio professionale versatile per la preparazione di frullati perfetti dalla consistenza eccellente – ideale per la ristorazione, la ristorazione di catena e le gelaterie molto frequentate.

Sia nella versione ad alta potenza di pompaggio che nella classica variante a gravità: la Carpigiani 191 K SP combina la più moderna tecnologia di raffreddamento e controllo con un funzionamento intuitivo e ti garantisce la massima resa con il minimo sforzo di manutenzione.

Ecco perché la Carpigiani 191 K SP è la scelta ideale per la tua attività:

• Consistenza perfetta del frullato grazie a Hard-O-Tronic®: il sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic® ti permette di regolare in modo semplice e veloce la consistenza del tuo frullato a seconda della ricetta, da una consistenza cremosa e soffice fino a frullati con una struttura marcata a cristalli di ghiaccio.

• Gravitation (versione G): l’ago di alimentazione, dotato di fori di diverso diametro, dosa la miscela con aria in modo naturale, per frullati particolarmente cremosi.

• Cilindro di raffreddamento capiente da 7 litri: il cilindro a espansione diretta ha una capacità di ben 7 litri. Ciò ottimizza il processo di raffreddamento, riduce i tempi di lavorazione ed evita lo spreco di energia.

• Autopasterizzazione integrata (SP): il sistema automatico di autopasterizzazione garantisce la massima sicurezza igienica. L'intervallo di pulizia può essere impostato in modo flessibile fino a 42 giorni, consentendo di risparmiare tempo prezioso e costi di personale nelle attività quotidiane.

• Design salvaspazio con raffreddamento a “camino”: grazie alla struttura raffreddata ad aria con l’innovativa uscita dell’aria posteriore (“camino”), è possibile posizionare la macchina direttamente accanto ad altri dispositivi, risparmiando spazio e senza bisogno di distanze laterali.

• Massima igiene e praticità: grazie a caratteristiche quali l’agitatore nel contenitore di conservazione (che impedisce la separazione dei componenti e la formazione di incrostazioni), la velocità di dosaggio regolabile e il pratico coperchio in gomma della vasca che facilita il rabbocco.

Opzioni e configurazioni importanti:

• Opzione con raffreddamento ad acqua: di serie, la Carpigiani 191 K SP è disponibile con raffreddamento ad aria. Su richiesta e con un sovrapprezzo, la macchina è disponibile anche nella versione con raffreddamento ad acqua – ideale per spazi ristretti o ambienti con temperature ambientali elevate.