Carpigiani Labo 8/12 XPL P: la gelatiera professionale compatta per le esigenze più elevate

Cerchi una gelatiera all’avanguardia che ti consenta di avvicinarti alla produzione artigianale di gelato in spazi ridotti? La Carpigiani Labo 8/12 XPL P è la soluzione ideale per ristoranti, bar e piccole pasticcerie che desiderano produrre gelati e sorbetti freschi di altissima qualità direttamente in loco.

Affidati alla qualità di Carpigiani, leader mondiale nel settore della produzione di ghiaccio. Con il modello Labo 8/12 XPL P avrai a disposizione una macchina nuova che conquisterà la tua attività grazie alla massima semplicità d’uso, alla tecnologia di controllo all’avanguardia e all’assoluta affidabilità.

I vantaggi della Carpigiani Labo 8/12 XPL P:

• Modello da tavolo compatto: grazie al suo ingombro ridotto, si adatta a qualsiasi cucina professionale e consente una produzione professionale anche in spazi ridotti.

• Sistema Hard-O-Tronic: questa tecnologia intelligente monitora la consistenza del gelato durante il processo di congelamento e garantisce un risultato sempre perfetto, indipendentemente dalla composizione della miscela.

• Programmi versatili: dotato di tre cicli specializzati per gelato cremoso, sorbetti alla frutta e la preparazione di rinfrescanti granite alla frutta.

• Facile utilizzo con un solo pulsante: l'intuitivo display LCD consente di controllare tutte le funzioni principali con pochi semplici passaggi – ideale per il personale a rotazione.

• Design igienico: il cilindro e l'agitatore sono progettati in modo tale da poter essere puliti rapidamente e senza lasciare residui al termine della produzione.

• Pulizia integrata: una pratica doccetta montata direttamente sull'apparecchio e un beccuccio riscaldato facilitano il risciacquo del cilindro tra un gusto di gelato e l'altro.

• Robusto agitatore in POM: questo agitatore speciale senza albero centrale, dotato di raschiatori flessibili, garantisce un raffreddamento omogeneo e un prelievo completo del gelato finito.

• Dosi ottimali: con una capacità compresa tra 1,5 kg e 2,5 kg per ciclo, è progettata appositamente per la produzione di piccole quantità in base alle esigenze.

Il tuo partner per le macchine per il gelato Carpigiani: Krä

Essendo una macchina nuova, la Carpigiani Labo 8/12 XPL P ti offre la massima sicurezza e la qualità di un investimento orientato al futuro. Grazie alla struttura resistente e alla collaudata tecnologia Carpigiani, questo modello è perfettamente adatto all'uso quotidiano nel settore della ristorazione.

Sei pronto a preparare il tuo gelato artigianale? Contattaci per un preventivo personalizzato sulla Carpigiani Labo 8/12 XPL P!