Carpigiani Ready 14/20: la gelatiera compatta all-in-one per la ristorazione

Cerchi una gelatiera da banco compatta che riunisca l’intero processo di produzione del gelato – dalla pastorizzazione al congelamento – in un unico cilindro? La Carpigiani Ready 14/20 è la soluzione perfetta per ristoranti e bar che desiderano produrre gelato artigianale di qualità professionale senza occupare spazio per più apparecchi singoli.

Affidati alla qualità di Carpigiani, leader mondiale nel settore della produzione di ghiaccio. Con la Ready 14/20 avrai una macchina nuova che ti conquisterà grazie alla sua versatilità unica, alla massima semplicità d’uso e all’assoluta affidabilità, perfette per il tuo progetto di ristorazione.

I vantaggi della Carpigiani Ready 14/20:

• Cottura e congelamento integrati: l'unico cilindro si occupa sia di riscaldare gli ingredienti sia di congelare successivamente il composto fino a ottenere il gelato pronto.

• Sistema Hard-O-Tronic: questa tecnologia intelligente monitora la consistenza del gelato durante l'intero processo e garantisce un risultato sempre perfetto per gelati al latte e sorbetti.

• Ampia scelta di programmi: dotata di cicli specifici per gelato classico, sorbetti alla frutta, rinfrescanti granite e persino specialità calde.

• Capacità variabile: consente di lavorare in modo efficiente quantità comprese tra 2 kg e 4 kg per ciclo, il che corrisponde a una produttività oraria di circa 14-20 kg.

• Sicurezza igienica: la macchina esegue il trattamento termico necessario direttamente nel cilindro, evitando così il trasferimento di masse calde e garantendo la massima igiene.

• Doccetta integrata: consente una pulizia rapida e accurata del cilindro direttamente sul posto di lavoro.

• Agitatore robusto: l'agitatore speciale senza albero centrale garantisce un raffreddamento omogeneo e un prelievo semplice e completo del prodotto finito.

• Facile manutenzione: grazie al design ben congegnato, tutte le parti a contatto con il prodotto possono essere smontate in pochi semplici passaggi per la pulizia quotidiana.

Il tuo partner per le macchine per il gelato Carpigiani: Krä

Essendo una macchina nuova, la Carpigiani Ready 14/20 ti offre la massima sicurezza e la qualità di un investimento orientato al futuro. Grazie alla struttura compatta e alla collaudata tecnologia Carpigiani, questo modello è perfettamente predisposto per un impiego flessibile nelle moderne cucine professionali.

Sei pronto a preparare il tuo gelato artigianale senza bisogno di molto spazio? Contattaci per un preventivo personalizzato sulla Carpigiani Ready 14/20!